Dagmenu à € 15,95
Dagmenu à € 15,95
Van 1 tot 5 september 2008
Dagvers soepje
* * *
Victoriabaarshaasjes op een bedje
van taglliatelli verdi
en een parfum van kokosmelk en papaya
Of
Waterzooi van gevogelte
met groentjes en peterseliebintjes
****
Illy koffie of thee
Weekendmenu à 37.50 Euro
Zaterdag 30 en zondag 31 augustus 2008
Coupe Champagne "Piper-Heidsieck"
***
Duo van fondu gevuld met eendenconfijt
en een rode paprikacoulis
Of
Zalmsalade bereid met tuinkruiden
en vergezeld van een glaasje akvavit
***
Gestoomde tongschar overgoten met dille en venkel
afgewerkt met camarguerijst
of
Gegrilde Duke of Berkshire met
een stoemp van truffel en morieltjes
***
Perzikenbavarois
of
Panache van ijs en fruitcoulis
[Terug]
[Website Thermae Palace Bistro aan de kust van Oostende]